おうちごはん／ゴーヤチャンプルーde晩ご飯
昨日は火曜日。
スーパーの特売でまとめ買いした食材を使った晩ご飯となりました。
地場野菜コーナーで購入したゴーヤは、半端に残っていた豆腐とチャンプルーに。
98円だったオクラと長芋は、梅肉和えにしました。
その他には２品用意。
・ゴーヤチャンプルー
・手羽中の揚げ焼き
・長芋とオクラの梅肉和え
・板わさ
今日は８月２１日。
私が子どもの頃は、夏休みの全校登校日でした🌻
娘が小学生の頃、夏休みの登校日やプール開放日といったものがなく、期間も短くなっていてビックリしましたが、大学生になった娘の夏休みは丸々２ヶ月！
羨ましい限りです🎵
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