【理念で売るコーヒー #12】「バリスタ」のいないコーヒー屋さんが支持される理由。

2022年10月10日。
東京・文京区に拠点を構えてから1年が経ちました。

いろんなご縁があって、完成したこの空間。1年でたくさんのご縁に巡り合いました。場所があることでいろんな出会いと可能性が増えました。効率重視だったらお店なんてそもそも構えてません。でも前職のつながりから生まれたこの場所は、きっとみんなにとって日常の希望になってきた自負があります！

また1周年に合わせて、新たに始めたビカス