シンプルだけどとても美味しい！もちもち生地とたっぷり餡子のバランスがとても良い 大原老舗の松露饅頭を紹介します！
松露饅頭という饅頭をご存知ですか？
私も、教えてもらうまでは全く知りませんでした。
佐賀県唐津市の銘菓らしく、唐津市の知人に会いに行ったときに、お土産が何かないか聞いたところ、松露饅頭を教えていただきました。
唐津駅構内にも店舗があり、帰りに買って帰るのにちょうどよかったので購入してみました。
パッケージは小ぶりですが、しっかりとしています。
お土産に配るのに大量に購入する方にはとても良いと思います。
あまり大きすぎると、キャリーケースがお土産でいっぱいになってしまいますからね(笑)
唐津くんちという祭りの、曳山（ヤマ）が駆け抜けている場面を模されています。
今でも、祭りの時期になると地域全体が一体となり、盛り上げるようです。
機会があれば一度見てみたいですね。
中を開けてみると、一つ一つ梱包されています。
サイズは小ぶりで、卓球の球と同じか、少し小さいくらいです。
断面を見るとわかるように、あんこがたっぷりと入っています。
生地も薄いながらもかなりしっかりとしています。
食べてみると、すこしもちっとした食感の生地が印象的です。
見た目からも少し連想していましたが、ベビーカステラの生地をもう少しモチモチにしたような食感です。
中の餡子もとても上品な甘さをしていて、生地と合わさるととてもおいしかったです。
サイズは小さいですが、十分食べ応えがあり、茶菓子としてもとても良いと思います。
唐津に行った際にはまた購入したいお土産です。