とても濃厚な風味のあっさりとした味がたまらない！ 磯LABOの塩鯛そばを食べました！
今日は福岡に仕事で来ていました。
天神から特に目的地もなくブラブラと散歩していると、薬院駅の近くまで来てしまっていました。
普段はあまり来ないエリアなので、せっかくならなにか食べて戻ろうと言うことで、ラーメン屋さんを探してみました。
検索してみると、多数結果が出てきましたが、中でも今回お伺いした磯LABOのラーメンに見た目で惹かれてしまいました。
鯛のラーメン、美味しそうな響きですよね。
薬院駅から数分のところにお店があります。
遠くからでも分かりやすい位置に看板がありました。
お店の数もまばらになってくるエリアなので、少し心配になったときに看板が見えたので安心しました。
お店の外観です。とてもおしゃれな雰囲気ですね。
お店の外にもメニューがありました。
店内に入ると、すぐに券売機があるので、事前に決めてから入るのをお勧めします。
時間帯によっては、席に座ってから注文することもあるようです。
たくさんメニューがありますね。
写真のメニュー以外にも、一品等が多数ありました。
今日はラーメンが食べたかったので、ラーメンを見ていきました。
本当は茶漬けも食べたかったのですが、私の記憶の中では、福岡は他のエリアよりもたくさんの量を提供してもらえることが多い印象でした。
量が多いと、茶漬けまで食べられる自信がなかったので、単品の塩鯛そばを注文しました。
提供された塩鯛そばは見た目はとてもシンプルな塩ラーメンといった感じでした。
まずスープを飲んでみたのですが、とても濃厚な鯛の香りが口の中に広がります。
味はあっさりとした、塩の味なのですが、風味がとても豊かです。
少しそのまま食べ進め、途中でねぎと、ゆず味噌をいれてみました。
ゆずの爽やかな香りが、鯛の風味と合わさり、また新鮮な気持ちで食べることができます。
途中で味変ができるので、最初から最後まで新鮮な気持ちで食べることができました。
最初に心配していた量ですが、やはり他の地域のラーメンに比べると少し多い印象でした。
リーズナブルな価格ですが、しっかりとした塩鯛そばを食べることができました。
次回こそは、お腹を空かせて茶漬けも食べたいと思います。