たった2秒でエッセンシャルオイルを抽出する方法 [p&f 2021年11月号]
perfumer & flavoristの記事を翻訳しています。
今回は11月号の中から気になる記事をピックアップ。
エッセンシャルオイルの新しい抽出技術、Evaporative Extractionについてです。日本語では蒸発抽出法でしょうか。検索しても日本語の文献を探せませんでした。
一般的にエッセンシャルオイルの抽出方法は、水蒸気蒸留法、溶剤抽出法、圧搾法が用いられ、最近やっとCO2エキストラクトが売られているのを見るようになったなと思ったら、さらにもっと新しい技
