焙煎機の隣が僕の書棚。玄関土間で焙煎したり、自転車整備しながら読書します。今日の一冊は「コーヒー器具辞典／柄沢和雄」より昭和５２年のメリタ、カリタ、コーノ。この３大器具の変遷もある程度知っているので、最近どんどん新しいフィルターが出てもあまり動揺せずにいられます。