きくらげレシピ：お刺身？
きくらげのお刺身・・・
なんだか想像できないですよね。
結論、新鮮な生きくらげを使用すればとってもおいしいです＾＾
臭いも味もそこまで強くなく、触感がプリプリ・コリコリとしているので
比較的どんな味付けにも合います♪
今日はオーソドックスなお刺身の作り方と
この調味料との組み合わせ最高だった！というものを記事にします！
作り方
材料
・生きくらげ・・・すきなだけ
・お湯（湯がく用）
・好きな調味料
①下処理をしたキクラゲを冷水にさらし、一口大の大きさに切ります。
こちらの②を行ってください！
②お好みでお皿にならべお好きな調味料でお召し上がりください！
番外編～調味料の組み合わせ～
・お醤油×わさび おすすめ度：★★★★☆
→定番です！
・スイートチリソース おすすめ度：★★★★★
→クリームチーズと一緒に食べると更に美味です！
・からしみそ おすすめ度：★★★☆☆
→私の主人は一番好きです。
・ANILLA 千年屋 トリュフのドレッシング＆ソース
→一気に高級になります♪
キクラゲを購入する方法
食べチョクで瀧島ファームとご検索ください！
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？