サラダが好きではない理由。

サラダ。
みなさんは、サラダが好きだろうか？

一言でサラダと言っても

葉野菜のサラダ
ポテサラ
マカロニサラダ

など、色々なサラダがある。

ポテサラもマカロニも好きだ。
葉野菜も、野菜自体は好き。

じゃあ、なにがイヤなのかって？

外で食べるランチセットとかに、取ってつけたように添えられている
「気持ちばかりの少量のレタス」
を堂々とサラダと呼ぶ、あの感じがイヤなのだ。

これ、分かるだろうか？

だいたいそれは
サニーレタスなことが多い。

それは多くの場合
濃いめのドレッシングがかかっていて
ドレッシングを食べているのか、レタスを食べているのかよく分からないのだ。

一体、外食までして何を食べているのだろう？
と思ってしまう。

「ほら、野菜も摂りたいんでしょ？」
「野菜添えといたよ？」

みたいなやっつけ感。

そういうサラダに遭遇すると
「スーパーで100円のベビーリーフ買って、塩とオリーブオイルかけて食べた方がいいな」

と思うことすらある。

…

そんな私の思いが、この本で言語化されていて笑った。

胃が合うふたり

これは、千早茜さんと新井見枝香さんの食エッセイなのだけど
千早茜さん、サラダが嫌いらしい。

野菜が嫌いというわけではなく、腹の足しにならないすかすかした葉野菜に金を使いたくない。

「胃が合うふたり」P56より

そう、そういうことなのよ。

腹の足しにならない。
すかすかしてる。

ああ、私がサラダが好きではない理由もこれだわ。

どうせ食べるなら、それなりの満腹感を得たい。
それが外食であるなら、なおのこと。

食べたのに
「なんか食べた気しないな」
なんて思いたくないのである。

どうせ外食するのなら
アボカドやシーフードがのってるようなサラダを、うまうまと食べたい。

あ〜
アール・エフ・ワンのサラダ、食べたいなぁ。

たっぷり海の幸の美味サラダ | 商品をさがす | RF1 – アール・エフ・ワン

〈あとがき〉
アールエフワンのサラダって、美味しそうだけど高級ですよね。盛り盛りにして、照明当ててキレイに見せてるんだろうな〜と分かっていても、食べてみたくなる不思議。
ちなみに千早茜さんの本、たまたま引用したところが毒っぽいだけで、ネガティブな本ではありません。
今日もありがとうございました。