生きてますし、何なら作って呑んでます

おつまみにもなるお土産セット

えー、昨日も本日も朝から呑んで仕入れて大忙しで投稿せず、あれ？あの人とうとう、、、と思ったそこのあなた！生きてますよ。呑んでますよ！

今回の仕入れの一部

他練り物たんまり。日曜市他で漬物も買いまくった。

その漬物が匂うわ、スーパーで買った「にんにく天（練り物）」のニンニク臭が支配的で、帰りの高速バスも電車もずっと冷や汗ものでした。まあ、己自体のニンニク臭、酒臭さ、加齢臭の方が酷いもんでさぁだったと思い升。

それ以上に生臭かったかと

帰ってきて、速攻で茹でました。

うつぼと言えばコラーゲン

大好物！

日曜市の田舎寿司と高知屋さんのタコ焼き

ちちこ煮

田中鮮魚さんで買ってきた１パック２００円の父個（鰹の心臓）を高知の生姜と炊きます。

四万十鶏の腿肉、高知鯖の干物

しらすと菜の花のペペロンチーノ

菜の花は京都、しらす、にんにく、赤唐辛子、塩は高知産です。

材料（1人分）
　パスタ…90g
　菜の花…2把
　しらす…大匙3杯
　にんにく…1片
　赤唐辛子…1本
　米油…大匙2杯
　日本酒…100cc
　塩…少々

作り方

1. 鍋に水、日本酒、塩を入れて火にかけます。煮立ったらパスタを入れます。袋に書かれている時間の３分前になったらざく切りにした菜の花を加え、２分ゆでます。

2. フライパンに米油、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけます。にんにくが色づいてきたところで大匙２杯のしらすを加え1分程炒めます。ゆであがったパスタ、菜の花、煮汁50cc程度を加えます。

3. 残りのしらすも加え、全体を混ぜ合わせ、塩を加えて味を調え、完成です。
   

パスタ茹でる時に日本酒入れると旨味倍増ですよ。お試しあれ！