横顔 426 渋谷のヴィーガンラーメン専門店、マイラーメングラスヌードルショップのブーケグラスヌードルしょうゆ味をウーバーイーツでデリバリーして食べてみた
今日のランチはヴィーガンラーメンです。
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渋谷のヴィーガンラーメン専門店、マイラーメングラスヌードルショップです。
マイラーメンのウェブサイトはこちら。
こちらのお店はべじ美さんのこちらの記事で知りました。ありがとうございます。
今回はデリバリーアプリのウーバーイーツで、ブーケ グラスヌードル しょうゆ味 1350円（税込み）を頼みました。ウーバーイーツによるサービス料 135円と配達料 150円が別途かかります。
ウーバーイーツアプリで注文後、35分ほどで届きました。配達スタッフの方がていねいに手渡ししてくれました。
ではさっそくいただきましょう。
麺が入ったカップと、具材の束で届けられました。
どうやって食べるのかと思いましたが、付属の手順書を見ると、カップに水をいれ電子レンジ500Wで4分あたため、よくまぜたあと、具材をいれる、ということのようです。
手順書通りに水をいれ温めます。
かなり熱くなっているので要注意です。
よくまぜると、ごま油のいい香りがします。
そして、具材を盛り付けます。商品名にブーケという名前がはいっていて、具材が花束のようになっています。そして、具材には実際に花も含まれます。この花はエディブルフラワーという食べられる花だそうです。
具材をかきわけて、箸で麺をすくいあげて、食べます。
うーん、これは春雨！！
水をいれる前にも思いましたが、これどうみても春雨ですよね。
マイラーメンのグラスヌードルは、芋のでんぷんから作ったグルテンフリーの麺だそうです。
つるつるとした食べごたえも、ほぼ春雨です。もちもちとしているので、食べごたえがあります。
具材は見事に花束で、花を食べてみると、花でした。おいしくはないですね！！
スープに漬けて味をしみこませて食べると、それなりに食べられます。カリフラワーやスナップエンドウなどもありました。
ごまがたっぷり入ったスープはたいへんおいしく、きれいに飲み干しました。
動物性由来の食材を一切使用していないプラントベースのラーメンを味わったランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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