【暴露】横浜中華街を地元目線で教えてやんよ
横浜中華街を地元目線で紹介する試みです。
SNSでいろいろと言われている横浜中華街ですが、恐縮ながらそのほとんどは外地の人の投稿や意見であるため、「中華街に住んでますねん」だったり「中華街で働いちゃってますけど？」風味の人たちのレビューとはかなり異なっていたりするわけです。
例えばですがー。。。SNS上にはこんなのがあったりするわけです↓
地方から来て横浜中華街で失敗しない方法はただ一つ
・食べ放題に行くな
・世界一〇〇はハズレ
・名前や色合いに惑わされてはいけない。別の店は別の店
・おいしい店は客引きしないし、看板をキラキラピカピカさせない
・夜より昼。いい店は18時か20時に閉まる
↑のような概念は地元勢はほとんどの人が持っておらず、こういうのを見るとツっこみどころが潤沢すぎるわけです。
ぼくらみたいに毎日いるわけじゃないのに、たまたま悪く経験したことを書いてるのか？またはアクセス稼ぎ目的がスケスケだったりするわけです。
地元民は新店ができたらそこに行ってみたり、ピカピカ店でもとりあ行ってみたり、有名店でも行列店でも暇なときは客引きしていることを知っていたり、なんならその客引きの店員と世間話したりしてそのまま店に入ることも地元あるあるだったりします。
そもそも親戚の集まりはピカピカ店というお家も少なくないわけです。元町中華街ってのはそういう駅だしそういう場所なわけです。生活と観光ではシーフードヌードルとカレーくらい違うわけです。
ところで、いきなりオプチャを放り込んでみるので、なんか中華街についての相談でもあればメンバーの誰かが回答してくれるかもしれません👇
中華街好きのためのLINEオプチャ(匿名参加OK)
続きに戻りますがー、大体、外観や屋号が似てる店同士は似ている理由や原因があるわけですが、外地の人はそんなの知らずに決めつけるわけであり、住民としてはガセネタを拡散されることは果てしなく迷惑な話なわけです。
そういうのは元町中華街に住んでからいうてほしいなあと思ったりもしますが、中華街の話題はこの辺で育つとご近所さんの〇〇ネタと同レベルとなり、隣のクラスのあのコがヤンキーの〇〇と付き合ってるレベルで中華街のことを把握してたりするわけです。
自分でいうのもアレですが、外地人の情報は我々地元民からすれば少年少女の純真を踏み躙るような、ジャンプの次号予告くらいテキトーで嘘に塗れてるわけです。
そんな感じで、横浜中華街のsns情報がリアルとどれくらいズレてるのか？？地元目線で解説してみる試みです。
1. 食べ放題に行くな。の嘘
中華街では食べ放題のお店が多いし美味しい店も多いけど、ガチの中華街を求めるなら食べ放題は避けるべきという声もあるわけです。実際、観光客向けの店だと色々とコストを下げないとやっていけない場合もあるわけです。材料が切れれば業務スーパー(大通りの真裏に業務スーパーがブっ建ってます、ぼくは好きですけど)で購入することもあったり、そういう店は各店の店員や厨師の間で噂になるから教えてもらうことができるわけです。
安く仕入れて可能であれば適正価格より高く売る。こういうのは資本主義あるあるてか、資本主義しょーがないネ現象だと思ってるので、否定することではないしなあ？とも思ってます。まあー、食べ放題というのは基本的にはそんな感じで、安い金額でモサモサにいろんなものが食べられたりもするわけです。
よく、ツっこまれる金額の差ですが、同じ金額で何が違うのか？という問題は家賃やそれと同等の固定費や要素が超どデカく関係してくる(詳細は有料版【裏】中華街で解説してます)から同じ金額でも、同じエリアによっても、お料理のクオリティがメラゾーマとヒャダルコくらいの方向性で違うわけです(メドローアって言いたいだけ)
地元民大好き、黄山飯店などは点心を手作りし、新鮮な食材も使うことで食べ放題でもクオリティがゴリゴリ高かったりします。
食べ放題でも通常の料理店でも、金額とかクオリティの差は単純に家賃その他の差なわけです。
もっと知りたい人は有料になるけど、下んとこにあるリンクをポチってみて欲しいわけです。お値段そこそこですが、その3〜5倍くらいの元が取れるように設計してあるコンテンツです(うちのオフィシャルサイトに飛びます)
2. 「世界一〇〇」はハズレ。の嘘
中華街でよく目にする「世界一〇〇」や「チャンピオン」についてですがー、中国人が「味が上海っぽい、なんか懐い！w」とレビューすることもあるわけです。上海風味は日本人にも合う味付けだからけっこう美味しかったりするわけです。好みもあると思いますけど。
3. 名前や色合いに惑わされてはいけない。別の店は別の店。の嘘
確かに別の店は別の店であるわけなんですがー、実のところ経営者が同じだの〇〇だのxxだの何だの問題で似てる店が激増するって事実を外地の人は知らないわけです。無料で見れる場所に書けることではないので
エロイムエッサイムを唱えないと見れない感じでオフィシャルサイトに封じ込めてあるんですが
あんだけ店があって全店別々のオーナーが経営してるわけはないはずなんですが、バイアスがかかっているとそういう発想もしなくなるのが、ぼくも含めて人間の脳みその造りであるわけなので
まあー、そんな感じでほんとに美味しい店とか、すんげえ厨師がいるぞお！のような店を知りたい人はさっきのコンテンツをポチってみてください(CMばかりでごめんちょ)
4. おいしい店は客引きしないし、看板をキラキラピカピカさせない。の嘘
これはガセネタすぎて何をいうてるんだろ？？と思いましたがー、リアルなことをいえば美味しい店でも地上波出演店でも客引きはゴリゴリにしてるのが中華街だったりするわけです。
なんなら地上波や海外の番組にもゴリゴリ取材されてる有名店でも、店の長であるママが、真冬でも真夏でもカラダを張って店前で客引きしてるのが横浜中華街なわけです。
嘘も大概にしてほしいなあ、と思ったりするわけであり、それを間に受ける人も情弱だからそういうのよくないと思うぜと思ったりもするわけですが、ぼくも分野によっては情弱以下の底辺なわけであり、毎日自分を疑いながら生きてたりするわけです😗
【超】補足 看板がピカピカキラキラしてない店の真実
上記の真実も暴露したいのは山々なんですがー、無料のオンラインスペースに書いてしまうと一歩間違えば事故る問題でもあるので有料版に移動することにしたわけです。
結論をいえばピカピカしててもしてなくても、いい店はいい店だし、イマイチな店はイマイチだということ、そこに個人差という変数が混ざってくるってのがここに書けるギリギリカツカツ風味の事実なわけです。
5. 夜より昼。いい店は18時か20時に閉まる。の嘘
100名店に入っている店でも深夜営業している場合があるわけであり、完全に決めつけのガセネタだと感じるわけです。オンライン情報は中高年おぢさんズのヘアセットレベルでいい加減すぎるため、信用するとあなたも晴れて情弱に堕ちていったりするわけです。
パッと見て秒で確認できる情報、スキマ時間で確認できる情報には無価値しかありませんが、これを漫画で例えたらONE PIECEでもNARUTOでもいいですが、見開きのパンチある一コマだけ見てワンピやNARUTOを読破したと思い込んでるくらい痛い感じなわけです。
だから早く閉店するのがいい店という見出しだけで判断されてもなあーという感じなわけです。
ただ、やたらと深夜まで空いてる店が何軒もあることは事実なので、どこの店に入ってガチャを引くのかは、情報精査ができていなければ完全に運ガチャ志向にあることも事実なわけです。
最後に改善プラン風味のまとめでも書いておしましにしたいと思います。
改善プラン①
中華街で本当に美味しいお店に入るのが目的の人は、簡単に得られる情報は信頼性が低いことが多いため
時間をかけて情報精査したり、有料だけど優良な紙のガイドブックを購入するなどしたほうが確実なわけであり、事前に投資することで「家族揃ってこんなはずじゃなかなった…」と後悔することもなくなるわけです。
SNSあるあるの「地方から来て横浜中華街で失敗しない方法はただ一つ」風味の投稿を信じてしまう人は地元目線ではどう見えるかというとー
「女子に〇〇するとxxになる！」
のようなピーッ！なSNS投稿を信じてSNSで実践した結果、女性から即ブロック案件されてしまう痛いおぢさんズと同じレベルのやーべえ臭いがプンプンしたりするわけです。
改善プラン②
今回なにが言いたいかというとSNSで横浜中華街ネタを漁るよりも、とりあ中華街にきたらいろいろ歩いて疲れて思考停止して呼び込みホイホイで店を決める前に
「ここはなんかよさそうだぞ？」と直感が働くお店に入ってしまうと、だいたい美味しかったり、居心地がよかったりするという事実を伝えたいなあと思って投稿してみたわけです。
というわけなので、いやらしくここでもう一度オフィシャルサイトをリンクしてみますので、気になる方は値上げ前(通常15,800円で今は9,800円)にポチることを強くお勧めします。
👆なお、中華街オプチャにいると7980円で買えることもあります。
うちのInstagramも参考にどうぞ。
リール(動画)
フィード(画像投稿)
それとー、この投稿もSNSなわけなので、そういう意味ではツッコミどころが潤沢であり信じる信じないはみなさん次第ではありますが、
365日中の3650日くらいを横浜中華街で仕事したりご飯を食べたりして過ごしているうちのレビューなので、電車や車にのってやってくる人たちよりはリアルなレビューができているんじゃないかなあ？と思います。
「なんかこの人アタマおかしそうだけど信用してみようかな」と思ってくれる人は投稿から気になるお店に入ってみてください。
以上、横浜中華街を地元目線で紹介する試みでした。
横浜【裏】中華街
地元民のための横浜中華街ガイドブック。観光の方もどうぞ。
横浜中華街グルメ情報はこちら
まとめリンク。わかりやすいグルメ情報発信してます。
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アンチエイジングもあるでよ😗💕
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