【ぬか漬け日記】アボガドのぬか漬けにハマってます（笑）

皆さん、こんにちは！
ぬか漬け&ぬか床ソムリエ
美人秘書山崎です。

春の足音が聴こえてきそうな
そんなポカポカ日和の日曜日。
春の素材が出てくるのが待ち遠しい！
そんな中、最近私が夢中なのが…

「アボガド」

熟しやわやわになったところで皮剥いて
わさび醤油で食べるのが今までのパターン！
そんな時「ぬか漬けにしたらどうなるのか」
という好奇心がムクムク湧いてきました（笑）

しかし、柔らかくな