初ミルク出しコーヒー
昨夜仕込んだミルク出しコーヒー、一晩明けた仕上がりを確認します。
こちら！
ミルク珈琲感ありありの色味。思った以上にしっかり珈琲抽出されてました。
朝食のコロッケコッペパンと共にいただきます。
味も想像以上に苦味しっかり。水一切なし、牛乳のみで抽出してるからこその濃さとまろやかさ。
普段外のお店で飲むカフェラテなどとも違う、味わったことのない感じでした。これはまた飲みたい、続けたいなと。
苦味はもう少し調整が必要かなぁ。今回はカルディのアイスコーヒー粉を使っています。
ハリオのフィルターボトルでも十分お役立ちだけれど、気づいたのです。
ミルク出し珈琲でボトル使ってしまうと、水出し冷茶も同時に作りたい時に困る。
で結局買いました、HARIO（ハリオ）のミルク出しコーヒーポット。
珈琲豆も数種買い足したので、色々試してベストなミルク出しコーヒーを見つけたいなと。
今年の夏のリモートワーク生活、また楽しみがひとつ増えました。