畑の雑草食べてみた。

畑の草取りが面倒で、「この雑草、全部食べられたらいいのに！」と思ったドグ子。

早速、食べてみました。(●´ω｀●)

ほうら、草のブーケだよ！
なんか花としてもらっても多少、嬉しくなるかも☆

念のため、食べられるかどうかを『草の辞典』（雷鳥社）で確認！　毒がないかどうか調べるの大事ドグ〜！

今日のお昼は新生姜の炊き込みごはんと、雑草のサラダ。シンプルに、マヨネーズだけで味付けしてみました。(●´ω｀●)

まずは、クローバーから！
食べた感じは「カイワレそっくり！」
食える！これ、食えるよ！？

続いて、タンポポ！
花と茎を丸ごと！！
ちょっと苦いけど、意外といける！！

白い花が愛らしい、ハコベ。
あかん！！これ、食えるって書いてるけど青臭くてかなわんわ！！

ヨモギ。
これ、菊じゃね！？
マジ、菊じゃね！？

まとめました。

クローバーとタンポポは生食でいけます！
ヨモギはきっと、おひたしにした方が美味しいと思われ。(*´Д｀)
ハコベは、戦争が起きたら食べようかと思います。(●´ω｀●)

意外と栄養豊富な雑草……もとい、野の花。野菜が高騰してきたら、たまにサラダのかさ増しに使ってみてはいかがでしょうか？＼(^o^)／

雑草を食べるときはよく洗って、農薬の危険のない場所を選び、毒草を誤って食べないように、気をつけてね！
＼(^o^)／

ドグドグ〜！