路地裏の鍋焼うどん伊予の味

92歳のイラストと俳句のコラボ作品です。

愛媛県松山市のソウルフード的な鍋焼うどんを詠んだ句です。
鍋焼うどんは冬の季語です。
母も私も商店街の路地裏にある老舗の鍋焼うどんが大好物です。
愛媛のグルメ本にもよく登場するその店のメニューは鍋焼うどんとイナリだけ。だから店に入って席に着くと、すぐにアルミ鍋に入った熱々の鍋焼うどんが出てきます。
イリコと昆布の出汁がきいて少し柔らかい麺が最高です。