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思い出レシピ

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食材にまつわる思い出とレシピ
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#思い出レシピ

簡単!アイリッシュシチュー

簡単!アイリッシュシチュー

フランにソーダブレッドの作り方を聞いて、
同じタイミングでアイリッシュシチューの作り方を聞いた。

「簡単よ。だってシチューよ。」
「簡単よ。材料を入れて煮込むだけ。」
「簡単よ。味付けは塩胡椒だけ。」

必ず冒頭に「It’s easy!」がついてきた。
そうはいうものの、そんなに簡単に行くはずはないと、日本で知るシチューの作り方を手がかりに、いろいろ我ながら思考錯誤して取り組むけれど、ちょっと違

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フランのソーダブレッド

フランのソーダブレッド

もう20年以上も前になる。

新入社員時代、英語も今よりそこそこだったけれど、分からないことを分からないままにできない性格が災いして、英語での説明の内容が理解できないからと、会議の全体進行を1時間止めたことがある。

イギリスからの出張者のティムが新しい技術を英語で説明する。ところどころ「Do you understand ?」と全員へ視線を送って確認する。

当然新人の私は日本語で説明されてもそ

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