第3回読書会の振り返りと次回開催について
日曜日に第3回クラフトビール文献読書会を開催しました。試験的に3部制とし、2時間の枠を3つ設け議論するという長丁場でしたが、非常にエキサイティングで主催者としてはあっと言う間でした。お付き合いくださいましてありがとうございました。
そこでの議論について少しご紹介しておきましょう。第1部は私が勝手にしゃべるだけだったのでとりあえず置いておくとして、第2部では日本のクラフトビールマーケット事情に関する文章として京都醸造のブログ「国内のクラフトビール業界が抱えるジレンマ」から始ま
