作ったよ！【鶏のキノコレモン蒸し】

鶏胸肉がしっとり豪華な1品に！家政婦・志麻さんの時短レシピ | ESSEonline（エッセ オンライン）

ESSEさんより志麻さんのレシピ
「鶏のキノコレモン蒸し」

鶏ムネ肉とキノコなのでとっても安上がりだけど、それを感じさせない見栄えなのがさすが志麻さんのレシピですよね。
ただ、レシピには、蒸し焼きでしっとりと書いてありましたが、それはどーかな？と半日ほどブライン液につけました。

結果…
正解でした

塩麹につけるのもアリかと思いますが、その場合には、焼く前の塩胡椒は胡椒のみにした方がいいかもしれませんね。

簡単で美味しかったのでリピ確定です♪

鶏のキノコレモン蒸し