発酵御三家たっぷり!な鍋焼きラーメン

画像1 今日も今日とて遅い帰宅になった。晩ごはんはありものでぱぱっと済まそうってことで、先週のお弁当用に仕込んだ残りを冷凍しておいたスープで鍋焼きラーメン。キムチ・納豆・白味噌入りのスープに、余りもののサニーレタスとプチトマト、茹でほうれん草もぶっこんだので野菜たっぷり!スープにとろみがあるので、麺にしっかり絡みついていてとてもおいしい。そして予想通り、このまったりコクのある濃厚味に、加熱したトマトの甘みがめちゃくちゃ合うわー。トマトと味噌って相性抜群だ。食べるラー油も追加したので体もあたたまった。満足!
画像2 先日の(魚)肉欲旅の記事を、公式マガジンに追加していただいたようです。ありがとうございます❤️いい加減後編を書きたいのだけれど、今週どたどたしていてなかなか……。週末には完結させたいなあ。

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