20231012　オクラのおかか和え、枝豆、白身魚のタルタルフライ、アスパラのベーコン巻き、野菜たっぷり餃子、野菜たっぷりオムレツ

おはようございます。
今日から子どもたちは平時に。
給食アリになりました。ありがたい。
1番目ちゃんの弁当肉控えめです。

米を炊くため早起きした。
少々時間があり、開封済みで残った
餃子の皮をどうしようか考え、
原点回帰の餃子に。
もやし、乾燥キャベツ、乾燥ニンジン、
アスパラ、ピーマンをゆでて刻んで絞り、
あまり評判が良くない冷凍唐揚げ1個を
レンチン、刻んでゆで野菜と混ぜて
塩コショウして。
昨日母ちゃんがオープントースターで作った
手羽元のタンドリーの受け皿に残っていた
油と味もまぜて。

餃子の皮、乾いていて伸びなくて困った
ギュウギュウに詰めたアンが破れ。
8枚あったので3つを弁当に、あとは朝食に。
1つは母ちゃんの試食に。優しい味とのこと
30分ぐらい手をかけた自己満足もあり、
まあよし。

アンが余ったので卵1個と混ぜて焼いた。
餃子の皮と卵の違いだけで大差なし。

*オクラのおかか和え
*枝豆
*白身魚のタルタルフライ（ニッスイ様）
*アスパラのベーコン巻き（俺様）
*野菜たっぷり餃子（俺様）
*野菜たっぷりオムレツ（俺様）