美しきシノンワインとの出会い
旅に出ると、日本ではあまりメジャーでない種類のワインさがしが楽しい！です。
その代表格（自分のなかで）が、フランスはロワールのシノンワイン！
シノンという場所（と一定のルールのもと）で作られている赤ワインです。
ロワールは、サンセールなど白ワインが有名で、全然赤ワインのイメージなかったのですが、
現地のワインテイスティングでダントツに美味しかったのが、この、シノンワイン＝赤。
美味しすぎて、
5000円くらいしたけど、即お買い上げしました笑！！
（画像でラベルはっときます）
ブルゴーニュみたいな繊細で複雑なつくりなんです！
カベルネフランで作ったブルゴーニュって感じ。
ブルゴーニュよりやや男性的で、クラフトマンシップをありありと感じる。
こんなの飲んだことない、が、美味い！！
カベルネフランってボルドーワインではほんの数パーセント使われるだけなのに、これ単一でつくってるという、
それだけでもかなり珍しい？
なかなか日本では、メルロー好きやピノノワール好きはいても、カベルネフラン好きはいないから、
きっとあまり売れないから、ワインショップでも置いてないんだろうなぁ…
後日、いきつけのワインショップにてそんな話をしたら、
「普通のシノンは、
ピーマンとかパプリカとかそういうニュアンスつよいけど、
ブルゴーニュを感じたならそれはめちゃくちゃいいシノン。
たまにそういうめちゃくちゃこだわった作り手がいる、シノンは。
とてもラッキーでしたね！
てか、現地で5000円のシノンは相当いいやつですよ！」
とのこと。
確かに、ロワールのカフェレストランで飲んだシノンはそれほど感動なかったし、
「あのシノン」がアタリだったのかも。
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素敵なワインとの出会いで、
わたしのワインの世界が広くなって、
ロワールの旅はとても素敵でした！
パリからもTGVで1時間半くらいで、
ロワールって実はアクセス良好なんです。
アジア人、私だけだったけど笑
風光明媚でワインも美味しいしいいとこなんだけどなー！穴場かも？
わたしが出会った素敵なシノンワインは、
アンボワーズ城の近くの、
カーヴアンバシアというところで買えます。
ワインテイスティング参加したけど1時間半、ガッツリ英語でワイン講座 笑
勉強になったし、
テイスティングででてきたチーズも絶品でした！（ショップで買えます）
もし、パリ滞在で時間があったら、
ぜひ足を伸ばしてみてください◎