ヘルシオオーブンの角皿を平天板に替えたよん
随分前のことだが、この動画を見た当時、彼のオーブンに入っているフラットな銅板を見て、「もし将来必要になったら、絶対に買うもんね！」と思っていた。
その時がとうとう来た。
我が家には、小さい方のヘルシオオーブンさんがいる。
ヘルシオさんで「かんたん蒸し」などをするときに、２種類の素材を一緒に角皿に乗せることがある。その場合には、このバットを使う。
角皿にこれを２個乗せて、一方に野菜、もう一方に肉類を入れて、一緒に加熱する。別々のバットにしておくと、肉汁などが野菜の方に流れていくのを防げるので、この方法は頻繁に使う。
が。
角皿にこのバットを２個置くと、実はピッタリとは置けないのである。特に問題がないと言えば問題はないのだが、若干「美しくないなぁ」とは思っていた。
つまり、こういう状態になるのである。
でも特に使えないわけではない。ちゃんと蒸せる。ちょっと上から押し込むと、ぱっと見はわからなくなるぐらいにはギリギリ収まる。
が、要するに、この角皿の縁が邪魔なのであーる。ただのフラットな板でいいのに............
と思ったら、急に思い出したよ。Ryoyaさんの動画を！！
ということで、以下のサイトでご注文。注文画面でオーブンの型番を入力するだけで、それにぴったりのサイズに切り出して加工してくださるのであーる！
ショップ限定『選べるステンレス製orアルミ製平天板』＆『パンをサクッと焼く魔法の銅板』ｘ１セット
これで、広く使えるーっ！！！
ホームベーカリーがあるので、パンを焼く気なんてさらさらなかったけれど、なんとなく銅板もプラスして注文。頑丈なステンレス板だけでも良かったのだが、銅板って気になるよね。
これはもう成型パンを焼かねばならない気がする。
届いた銅板は美しく、ステンレス板は想像以上に頑強。すごい安心感。
はい。目的はサクッと達成。サイズ感、完璧！
ピザを焼く時にも、角皿ごと出すのではなく、ピザだけをサクッと出して連続加熱するような時にも重宝しそう。角皿ではグラタン皿３個ギリギリだったのだけど、こちらも余裕で解決。庫内が広々。
もちろん、角皿が必要な場合も多々あるので、完全にリプレースさせるわけではないけれど、我が家の場合は、角皿よりもステンレス平板の利用頻度が高いと思うので、こちらをデフォルト設置することに。
取り急ぎ、これを焼いてみた。
写真上）焼く前
写真下）焼き上がり後
このパン、もともとが美味しいのと、食べ比べしたわけではないから正確には言えないけど、「カリっ、ふわっ」という印象が強くてめちゃ美味しい。いま脳内で葛藤中。もともとこれくらい美味しかった気もするし、さらに美味しくなっている気もするし。これはもう生地から作って焼いてみないとなぁ、という気になっておる。
さて。気を良くして、これをIKEAで購入しようと目論んだのだが、悲しいかな在庫切れ。ずっと目をつけていたのに！！泣いていいですかー。
ところで、我が家にあるシリコンシートは、以下の３種類。真っ黒になって一枚捨てて、もう一枚も捨てる直前なのだけど、とりあえず手元にはある。
が、この茶色に焦げたサイズが、ヘルシオオーブンに入らない。
正方形でヘルシオオーブンに入るシリコンシートでオススメがあれば、教えてくださーい。だいたい長方形なんだよね（汗）。
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