黒砂糖はかかせない。

赤紫の島野菜・ハンダマ

曇り時々晴れの海

青パパイヤカレー炒め、作りま～す！

これは食べるためのへちま

島ではナーベラといいます。

沖縄と同じ呼び方だから知られているかも？食べるためのヘチマです。

最近はゴーヤはあちこちで見られるようになったけど、ナーベラはまだ珍しいかな、と思ってご紹介してみました。

島ではゴーヤくらいよく見られる食べ物です。時期がちょっとずれているけど。ゴーヤが終った頃、出てきます。

なんといっても今の時期、島では内地から送られてくる葉物野菜は超高くて！キャベツ１玉398

庭でとれたキクラゲと島かまぼこ入り野菜炒め

うちの裏庭でキクラゲが時々自生しているのが見つかります。

だんなが見つけて採集してきました。

こんな感じで、普通のキクラゲよりもでっかい。

島の言葉では「みみぐい」と言いますが、「耳を食う」が語源のようです。耳みたいだもんね、確かにね。

日本語でも「木耳」って書くものね。

乾燥させてなくて生だから、歯ごたえはぷりぷりして美味しい。というか、味は特に無くて、触感を楽しむものですね。

キク

タラソテラピー行ってきた

うちの島には町営のタラソテラピー施設があります。

風力発電の風車があるのが目印。

タラソおきのえらぶ　といいます。

ぜひクリックして見てみてー！海を眺めながらのジャグジーもありますー！

実は島に居て、一番良いと思うのは、このタラソがあることなんです～！

トレーニングジムもあるけど、私はもっぱらプールです。

深層海洋水を汲み上げた塩水ですが、リラックス効果を高めるためとかで体温よりも少し