【ほぼ4毒抜きメニュー】牛肉まいたけ、味噌汁、ぬか漬け【超簡単レシピ】

皆様に自信と安心を提供し、映えず、気負わず、加工せずの真実の料理を紹介するnote。

いただきものの牛肉まいたけ。
ただし、連れ合いと半分ずつ。

ものすごく久しぶりの既製品の中食。花粉症克服中のため小麦粉は厳禁！表示された醤油の中にカッコ書きで小麦粉とあるが、それならOKと、よしりんも言っていた。砂糖と表示されているが、1/2個なので目を瞑ることにした。

1/2個でも十分に味が濃い。
そして、美味い。

普段、料理の味が薄いので余計に濃く感じる。1/2個の量で、丼3杯はイケそうである。（笑）卵かけとの相性も抜群だ。

主役が出汁の鯖ぶしになっている。

牛肉まいたけとは真逆の薄味味噌汁。具材は旬の白菜だ。やっぱり白菜は軸が美味い。（と、僕は思う。）