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体の健康を考えるマガジン

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#おうち時間を工夫で楽しく

【かんたん発酵レシピ】米糀を買ったら、とりあえず玉葱糀を作ろう!!

【かんたん発酵レシピ】米糀を買ったら、とりあえず玉葱糀を作ろう!!

皆さんこんにちは!
発酵をもっと暮らしの近くに、伝統的おいしいを届けます♡

発酵が健康にいいらしいからはじめたい・・・。

そう思った時に、

「発酵を始めるためにとりあえず糀を買ってみた」

そんな方も多いのではないでしょうか??

ちなみにまだ買っていない人は、お店のオンラインで販売もしてます♡

Volare オフィシャルオンラインショップ

でも実際に購入したら、「何から始めるべきか

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【withコロナ】あなたはどう生き抜く!?発酵食品がなぜ良いのか

こんにちは!!volareのさっちゃんです♪(´ε` )


昨日Youtubeアップ致しましたが、もうみられましたか?



今回は、、、

『発酵食品がなぜ良いのか』


⭐️発酵食品をオススメするその理由

⭐️今日から取り入れられる習慣

⭐️腐るものから腐らないものに変化する

⭐️本当にこだわりたければ、、、





次回『美味しいぬか床ってどうやって作るの?』です♡

実はぬか床っ
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【今日から始める発酵】美味しいザワークラウトレシピ

【今日から始める発酵】美味しいザワークラウトレシピ

皆さんこんにちは!!

本日もお読みいただきありがとうございます。

昨日は糀を使った発酵についてお話ししましたが

「糀を使いきれなかったら不安」

「もっと簡単に始められることってないの?」

という方もいらっしゃいませんか?

それがあるんです!!シンプルな食材だけで作れる発酵です!!!

発酵ってもともと保存食の意味合いも持っているので、世界にもたくさんの発酵食ってたくさんあるんです。

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【簡単!激うま】玉葱糀って知ってる!?発酵を美味しく食べて健康に

【簡単!激うま】玉葱糀って知ってる!?発酵を美味しく食べて健康に

皆様こんにちは!

本日もお読みいただきありがとうございます。

発酵って本当にバリエーションがあって、よく知られるのは納豆やキムチ、チーズ、ヨーグルトなどが一般的ですよね。

実は発酵っていろいろあってその中でも『簡単に作れてとっても美味しい玉葱糀』の紹介をしていきたいと思います!

発酵させる事でコンソメみたいな味の深みが出るんです!!可能性めっちゃ感じませんか?

■そもそも玉葱糀とは?玉葱

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