【バニラのウィークエンドシトロン】爽やかなフランス菓子🇫🇷
１. バニラのウィークエンドシトロン
バニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使用した「バニラのウィークエンドシトロン」のレシピをご紹介します！
バニラの優しい香りとレモンの酸味の相性が抜群です🧑🍳
完全無添加・バニラピューレは、揮発成分がないため、焼き菓子とも相性抜群で、加熱してもしっかりとバニラの香りが残ります♪✨
ウィークエンドシトロンには「大切な人と一緒に過ごす週末に食べるお菓子」という意味が込められているのだそうです🤔
今週末にあなたの大切な人とウィークエンドシトロンと紅茶でティータイムはいかがですか？
２. 調理時間と分量
調理時間：20分（焼き時間は別です）
分量：１５ｃｍパウンド型１個分
３. 材料
無塩バター ６０ｇ
グラニュー糖 ６０ｇ
卵 １個
レモン汁 大さじ１
レモンゼスト 1/4個分
バニラピューレ 小さじ1/2
薄力粉 ６０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/4
（仕上げ用）
レモン汁 大さじ１
粉糖 ７０ｇ
ピスタチオ 少々
４. レシピの紹介
１. バターは室温に戻し柔らかくしておく。オーブンは１７０℃に予熱する。型に型紙を敷いておく。
２. バターにグラニュー糖を加えすり混ぜる。
３. 溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。
４. レモン汁、レモンゼストを加え混ぜる。
５. バニラピューレを加え混ぜる。
６. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
７. 型に流しいれ、側面に塗りつけるようにして中央をへこませる。
８. １７０℃のオーブンで約４０分焼く。
９. レモンアイシングを作る。粉糖とレモン汁とを混ぜ合わせる。
１０. 粗熱がとれたらケーキを型から外し、ひっくり返して上にレモンアイシングを塗り、ピスタチオを飾る。
５. ポイント
卵を加えるときは分離しやすいので、必ず少しずつ加えてください！