ワイン勉強004日目　シャブリ

しゃぶしゃぶではありません。
シャブリです。そう、あの組み合わせです。
やっとこの組み合わせを試すことができました。

まず、シャブリを調べことになるのですが、中国語は難しいですね。前も調べましたが「夏布利」、それでたどり着いたのがこちらのワインです。

そして、お待ちかねの牡蠣です。こちらでも買うことができました。

今回は蒸したものと、さらにニンニクを乗せたものの2種類を用意、贅沢にいただきます。といっても、牡蠣20個ぐらいで25元（約400円弱）でした。

ワインの方はと言いますと、開けると漂ってくるのはパイナップルのような甘い匂いでした（超初心者です）。冷やして飲むと、広がるまろやかさ。あとはサラサラと流れていくような丸さがあります。牡蠣との組み合わせも素敵で、これが良い組み合わせなのかな、と頭の中で考えながらアルコールで流れていくのでした。

そして、シャブリのおいしさ、牡蠣のおいしさ、それらを味わいながら週末を過ごしております。奥が深いと、シャブリ、牡蠣だけを挙げても感じます。