車麩でフレンチトースト

職場の先輩パートさんが、石川県特産の巨大な車麩をくれた。

数年前に石川県に旅行した。その時に食べた名物おでんに巨大な車麩が入っていて、そのおいしさに感動したことを覚えている。

その感動したお麩と再び会えるとは！！

「車麩でフレンチトースト」というようなレシピメモが一緒に入っていて、テンションが爆上がりした。

絶対おいしい！　と思う！！

普段、（小）車麩は沖縄料理のフーイリチーという料理を作る時に、よく使うのだけど、石川県の車麩は、特別大きくて、単にちょんちょん切って使うのは、なんかもったいない。

そこへ、フレンチトースト。

なんとおいしそうなことか。

普通の食パンのフレンチトーストは一晩寝かせるけど、お麩はどうだろう。

朝起きて直ぐに卵液を作って浸して、お化粧したり、髪の毛を結ったりしている間に、いい感じになるかな。

レシピメモには、お好きな硬さにもどしてお使いくださいって書いてある。

お好きな硬さが、どれ位でなるのか分からんのですが。。。

普通のお麩は10-15分くらいでいい感じにもどるけども。車麩は、小車麩でも他のお麩より、もどすのに時間がかかる。

巨大車麩は5個も入っているので、一回目は一晩くらい浸して作ってみようと思う。

楽しみ！！

レシピメモには、卵は2個って書いてあるけど、2個も使えないよねーと、1個にする。

卵も牛乳も高いのよ。高級食材なのよ。

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一晩浸してちょうど良かった。30分は明らかに短すぎる。

そして、なによりとてもおいしかった。ふわふわのじゅわじゅわのもちもちだ。すばらしい！

そして、相変わらず写真はない。食べちゃった。

もどし具合は、お好きな具合、お好み、いつも職場で使うから、具体的に書かない気持ちは分かるけど、目安くらいは書いてほしいなぁ。。。

欲の間違いかな。。。

【今日の英作文】
「鞄と財布を買いにショッピングモールに出かけました。しかしお店が変わりすぎて、買うところがなく、15分でモールから帰ることになりました。」
"'I went to te mall to buy a bag and a wallet. But the tenant shops in there changed too much, so I can't find the place for shopping, and I came to go back only in 15 minutes.''

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