涼しい夜はサムゲタン風スープで温まりましょう

このところぐっと涼しくなりました。
この前まで半袖を着ていたのに、朝晩は上着やコートが必要ですよね。

急な気温の変化で、肌荒れやかぜをひくなど体調を崩していませんか？

「気」を補うスープでパワーチャージ！

これからの季節は冷えが気になります。
漢方では、冷えに負けない体づくりには、「気」のパワーが必要と考えます。
気は暖かい空気のようなもので、体を外敵や邪(ウイルスやアレルゲンなど)から守ってくれたり、体を温めてくれたりします。

そこで、今回はうるおい漢方の御子柴詩織さんに教えていただいた「気」を補うスープをご紹介しますね。

【参鶏湯サムゲタン風スープ】

〈材料〉
鶏肉(塩をすりこんでおく)
ネギ、生姜、ニンニク
クコの実、ナツメ、高麗人参　👈これらは、手に入ればで大丈夫！
もち米少し
水　天然塩

さらにわたしは白キクラゲ！入れちゃいました😊

これらをすべて鍋に入れて煮込みます。

簡単！そして、栄養満点💯
体もポカポカ温まります。

気を補うスープを飲んで、
パワーアップして、
これからくる冷えや寒さを吹き飛ばしましょう！💪