完全復活！ ꕤ𓈒𓂂
昨日、ようやく冷蔵庫の修理が終わりました！
↑なんの部品か分からないけど、７つも交換。
最初に修理の依頼をしてから３週間ちょっと。
長かった～～
計３回 作業員さんが来てくださり、その度に冷蔵庫の中の物を出したり入れたり…💦
おかげで整理もでき、どこもかしこもピカピカになりました♪
年末に大掃除の必要なし。😃
そして、見積もり額が高かったため一旦修理をキャンセルした時に支払った出張費も返していただけるとのこと。
10年保証サマサマです～🥹♡.*･
ごはん日記
・クリームシチュー (豚ロース肉、人参、じゃが芋、玉葱)
・サラダ (パストラミビーフ、レタス、貝割れ、キュウリ、トマト、)
・ごぼうの炊きこみピラフ (ごぼう、ミックスベジタブル、乾燥ハーブ)
ホワイトソースは、牛乳の代わりに豆乳で作りました。
うーん、クリームシチューって～、ご飯のおかずにもビールのアテにもならないし～、カレーや肉じゃがと材料同じだし～、あまり作らないのだけど～、この日は献立に困り～。
せめてパンを合わせたいけど～、在庫もなかったし～、ターメリック入れ過ぎ(笑)～の炊きこみピラフに～。
ごぼうも入れてみた～。見えないケド～。
(なぜか語尾 伸ばしたい気分)
・八宝菜 (豚バラ、イカ、白菜、人参、竹の子、キクラゲ、うずら卵、インゲン)
・ナスの田楽 (ゆず味噌、ゴマ)
・鶏レバーのしぐれ煮 (糸唐辛子)
冷蔵庫の修理待ちで、あまり食材を買い置きできず、ちょっとずつ半端に残っていた具材を８種かき集めた八宝菜。
ぴったりハマると嬉しい！
うずら卵は水煮を使ってみたけど、やっぱりちゃんと茹でよう…💦
来週は、やっと季節が進むよう。
涼しくなるのは良いけど、今年も残り３ヶ月あまりということにビックリ。😳 ̖́-︎