眠れなくなるほど面白いたんぱく質の話 【忙しい人のための要約・まとめ】
今回紹介する内容は立命館大学スポーツ健康科学部教授である藤田聡さんの著書である『眠れなくなるほど面白いたんぱく質の話』の一部分です
▪︎たんぱく質について
①たんぱく質の役割
たんぱく質は栄養素の中でも最も重要であり、私たちの筋肉や血管、皮膚や爪、髪の毛を作りセロトニンやドーパミンなどの脳内ホルモンの原料になります
運動や筋トレをしている人が摂取すべき栄養素という認識を持っていると思いますが、そうでない人でも普段から摂取することが大切です
むしろ、たんぱく質が不足することで様々なデメリットがあります
②たんぱく質が不足することで起こること
たんぱく質が不足すると筋肉を分解してエネルギーにしようとするため筋肉量が減少し基礎代謝の低下に繋がってしまいます
そして、基礎代謝が低下することで脂肪の燃焼効率が悪くなり太りやすくなってしまいます
また、たんぱく質は免疫細胞の抗体の元や脳内ホルモンの原料にもなるため不足することで免疫力が低下したり集中力や思考力が下がってしまいます
③たんぱく質を摂取すると痩せやすくなる
たんぱく質を摂取することで食欲を抑えてくれるホルモンが分泌されるため、満腹感を得やすくなり食べ過ぎを防ぐことができます
また、筋肉量を減らすことがないので基礎代謝が落ちにくく太りにくい体をキープすることが可能です
つまり、たんぱく質を摂取することで食べ過ぎを防ぎ、筋肉量が維持されることで基礎代謝を維持でき太りにくい体のままいることができます
◼︎【結論】理想の体に近づくためにはたんぱく質が重要
ダイエットや筋トレを頑張っているのになかなか痩せずに困っていたり、理想の体型に近づけないと思っている人はたんぱく質の摂取量を見直していきましょう
痩せやすく太りにいくい体を作るためには基礎代謝が重要になります
食べ過ぎを防ぎ、基礎代謝をキープするためにたんぱく質をしっかりと摂取していきましょう
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