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タイカカオビーントゥバーショップ

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今、タイは若いショコラティエの豊作期!バンコクを中心としたタイ産カカオを使ったビーントゥバーショップをまとめた記事です。
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#チョコレート

日本で買えないからこそ行くべき!タイ産カカオを使ったバンコクチョコレートショップめぐり

日本で買えないからこそ行くべき!タイ産カカオを使ったバンコクチョコレートショップめぐり

あまり知られていませんが、タイってカカオの生産地なのです。

タイでは北部で生産されるドイトンコーヒーが有名ですが、コーヒーの生産が盛んな地域ではカカオも作られていることが多いです。
コーヒーベルト=カカオベルト、と言ってもいいでしょう。

タイのカカオ生産量は非常に少ないですが、その分、タイ国内ではタイ産カカオを使ったチョコレート【Bean to bar(ビーントゥバー)】や、農園の運営からチョ

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