亡き夫は商船「氷川丸」の元コック
船にカンヅメの日々だったそう。

ご夫婦で開いたトンカツ屋
今は老夫人が味を守っている。

薄い衣に果実をおろした手作りソースが合う。

「この味は幾多の航海で磨かれた賜物」

富士市 とんかつ宮島
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