卵、イカ、さつまいも活用の夕食

イカの姿焼きは、ミニサイズですけど、美味しかったです♪
酢卵は、塩味のトマトとキュウリを添えて食べました。
さつまいも(シルクスイート)は、久々に、大学芋にしてみました。
ナスは、レンチンで簡単な焼きナスに！

イカの姿焼き
大学芋
酢卵とトマト、キュウリ
焼きナス
モロヘイヤのお浸し

冷蔵庫で一晩寝かせ、しっかり味が染みた酢卵

＋
キュウリのぬか漬け