龍宮の宴 大漁の鮎を 一夜干しに 鮎漁師の呟き
解禁日の朝 大漁の鮎
帰宅後 倒れる…
後復活
このままでは 鮎が痛んでしまう
あまりにも 大漁
さあどうする⁉️
一夜干しを 作ろう
草臥れてふらふらだけど
リハビリリハビリ
鮎をひたすら 背開きにする 130匹
黙々と 背を割る。
ハラワタを綺麗にし 塩水につける
どうしよう干し綱が….無い
困った時は 閃くもので
納屋に片付けてある 網戸を引っ張り出して 洗う
腹側から 干す
(絵的には 美しくないので….)
鳥 ハエ 猫避けに 網戸は二枚を
固定する
腹側乾いたら 表皮側を 表に干す
アートだ アートだと 浦島太郎は
盛り上がる
“美しい”
苦手な方 ごめんなさい
平安な暮らしをする縄文人
大切な大切な タンパク源です
美味しくて 美味しくて