長茄子de今夜のぼっち飯
息子は3泊4日で大阪に出張している
土曜日は一年振りの休日出勤だった
お蔭で金土は何も作る気にならず
noshをチンして食べた
息子は明日帰って来るのだが
料理が嫌いなわけじゃないし
息子がいないと暇だし
さすがに【nosh】３夜連続は飽きるし
日曜日の夕方は晩御飯を用意しながら
時間的に相葉くんや澤部小峠と学んでしまうのだが
今日のゲストが大好きな栗原はるみさんだったので
自分で作る気になった
ということで今夜のメニューは
【長茄子と木綿豆腐と豚小間の簡単鍋】
なんのこたぁない
【ミツカンプロが使う味白だし地鶏昆布】と
【創味京都聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢】を
お湯を沸かした鍋に入れて煮立て
長茄子と木綿豆腐と豚小間を適当に切って
ササッと２～３分煮るだけ🍲
ナスを煮込んでも黒ずまないのがお気に入り💝
ところで。。。昼飯は⁉(笑)
散歩がてら両国に行き
【隅田川マルシェ両国】で
【和漢Deli無花果】のタコライスを買った
ローズヒップアイスティー
ブルーベリー
いぶりがっこ
◆秋田のいぶりがっこは
イケメンで愛想のいいおニイさんだったので特別にチョイス!!! (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
◆ブルーベリーは新鮮で200円と安かったので購入!!! ( *´艸｀)