切り干し大根と油揚げの甘辛煮

忙しい日でもサッと作れる、ほっこりする一品！
冷めても美味しいから、お弁当や作り置きにもおすすめです😊

🌟レシピ
【材料】
• 切り干し大根…30g（水で5〜10分戻す）
• 油揚げ…1枚（細切り）
• ごま油…大さじ1

【調味料】
• 戻し汁…150ml
• 料理酒…大さじ2
• 醤油…大さじ2
• みりん…大さじ2
• 砂糖…大さじ1

🌟作り方
1️⃣鍋にごま油を熱し、油揚げを軽く炒めます。
2️⃣切り干し大根を加えてさらに炒め、戻し汁を加えて沸騰させます。
3️⃣料理酒、醤油、みりん、砂糖を入れて弱火で煮込む。
4️⃣汁気が少なくなったら完成！

ふんわり香るごま油と甘辛い味付けがたまらない一品です🍴💕



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