ありがとう。


夫の実家から頂いたかぼちゃ1個を全部使って、長女がかぼちゃの鶏そぼろとパンプキンシチューを作ってくれた。
その他に、切り干し大根とツナのトマトジュース煮も作ってくれた。

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かぼちゃの鶏そぼろは、味がしみ込んでいて絶品だ。
冗談抜きで、「いつでも嫁に行ける」。

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「そうなんだよねぇ。あとは相手がいればいいだけ～（笑）」
いつもそう言って、お互い顔を見合わせて大笑いする。



パンプキンシチューは、かぼちゃがとろけて姿かたちがほとんどないほど。
鶏肉がヘルシーで人参の赤色とかぼちゃの皮の緑色が映えている。

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トマトホール缶とトマトジュースの中に、切り干し大根とツナ缶を入れて煮込んだトマトジュース煮は、不思議な触感で、家族全員、大好きなおかずである。

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かぼちゃを下さった夫の実家に、ありがとう。


そして、娘に
いつもありがとう。




わたしの身体は娘たちや大好きな人達によって作られている。


ありがとう。

私はしあわせな身体です。











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