得意料理はアップルパイですと言いたいけども

最近はアップルパイを焼くのにハマっております。

「得意料理はなんですか？」と聞かれたら、今なら「アップルパイです！」と答えたい。

言いたいけども、パイシートで焼いているわけで、パイシートでほぼ味は決まったようなもので、だから厳密には得意料理とは呼べないかもしれない。

中に隠れたりんごは、わたしの方でコンポートにしているけど、わたしの采配で味の良し悪しが決まるわけじゃない。

いや、“アップルパイ”っていうくらいなんだから、りんごで決まるでしょ。

それはさておき、おいしいです。

かつてはパンケーキ一筋でしたが、ちょっと浮気しそう。

朝から、香り立つコーヒーと一緒にアップルパイの並ぶ食卓はしあわせだと思う。

余談ですが、今回りんごが足りなくてプリンでかさ増ししたのですが、大正解でした。

おいしすぎる。

2025.2.17