「おむすびの日」に、みんなでおむすびを作って食べた話

《連続1650日目！》

今日、1月17日はおむすびの日。

数字のごろ合わせでもない。田植えでも収穫の時期でもない。
どうしてこの日がおむすび？って思うかもしれない。

実は…
1月17日がおむすびの日が制定されたのには、深い理由がある。

1997年1月17日　阪神淡路大震災

今から29年前、1995年1月17日に発生した阪神淡路大震災。寒く厳しい時期に、避難生活を強いられた人々ためにボランティアの人たちによって炊き出しが行われ、その時におむすびが多く食べられた。
震災にことを忘れないように、そしてその中での食事の大切さ、ボランティアの方々への感謝なども込められて、この日がおむすびの日に設定をされた。

先日も能登で大きな被害が出た地震があった。
多くの人が亡くなり、多くの方が避難生活をされている。

この日本に住んでいる限り、自分や自分の周りで、いつ災害が起きてもおかしくないと言われている。
だからこそ、常日頃から防災への意識を高めなくてはならない。

自分は、防災士の資格を持っていることもあり、防災や減災についてこのnoteの中でいろいろ書いてきた。

★防災士として、書き綴ってきたこと。

ぜひ上のリンク先を読んでみて欲しいな。こんなことをまとめています。

●被災地のボランティア活動と被災地の子供たちをJリーグ観戦に招待した話
●防災をテーマにした２つの事業アイデアを考え、多くの人の前でプレゼンをした話
●災害備蓄に役立つ、長期保存おむすびを実際に試したレポート
●大川小学校「ひまわりの丘」の種の話

おむすびの日にみんなでおむすびを作って食べた話

そんなおむすびの日に、みんなでおむすびを作って食べた話を今日は書こうと思う。

それは、今から4年前の1月17日のこと。

場所は東京の浅草橋にあるゲストハウス。
ここで、20名ほどの方を呼んで、おむすびをその場でむすんで食べるイベントを開催した。

コロナが広がる前ということもあり、人と人とが近い距離で語り合い、笑い合い、おむすびを作って食べるような会だった。

このイベントの目的は、その前年の2019年、サッポロビールさんの企画としておむすびに合うビール「おむすびエール」を作る時に、秋田県羽後町さんと協力して、現地で田植えをしそして稲刈りをしてできた、「超自然栽培のあきたこまち」を東京でみんなと一緒に味わうこと。

秋田県の郷土料理やお鍋を用意し、集まった20名ほどの方と一緒におむすびをむすびながら食べるという内容だった。

これは、12月に行われたお披露目イベントの枠があっという間に満員で埋まってしまい、まだ参加したいという方が大勢いらっしゃたので追加で開催されたものでもあった。

★2019年5月に行われた秋田県羽後町での田植えの様子はこちらに。

★2019年10月に行われた、秋田県羽後町での収穫の様子はこちらに。

このイベントでは、テーブルの上には、たくさんの塩むすびが用意され、それに好きな具をトッピングして食べるスタイルだった。

定番の具の他にも、ちょっと面白い具も用意した。

それが、秋田名物のいぶりがっこの生ふりかけ「まんまけえ」。

まんまけえとは、秋田弁で「ごはんを食べて」になるらしい。まさにこのイベントにふさわしい名前。

トッピングして、海苔を巻いて、
いただきます！

刻まれたいぶりがっこに大根の葉とゴマ。
しっとりとした生タイプ。
燻製された独特の香りが、食欲をそそる。

なんと言っても、自然農法、天日干しで作った米(あきたこまち)がうまい。そこに、まんまけえのトッピングがかなり合う。

でも…いちばん美味しいのは、みんなとワイワイ言いながら食べていること。

この幸せ。
その時は当たり前のように感じていたけれど、今思い返すと本当に貴重ことだった。

この時のイベントの模様が農水省のSNSでも紹介された

この時のイベントの様子や、秋田県でお米を育てておむすびビールを作ったことが、農水者のSNS「やっぱりごはんでしょ！」で紹介していただくことになった。

★農水省のSNSで紹介！

SNSの中では、こんなふうに熱量たっぷりでイベントを紹介してもらった！

お米には人と人、地域と地域を結びチカラがあると書いていただいているけど、まさにその通りだと思う。

そして、このことも追い風になって世界で唯一のおむすびビール「和musubi」の商品化につながり、この年の秋にサッポロビールさんから一般発売されることになった。

★世界で唯一のおむすびビール「和musubi」が一般発売。

1月17日は大切な日

防災のことやおむすびのイベント。
振り返ってみるといろいろなことがあった。

noteで読んでくださっているみなさんにも本当に応援していただいて、ここまで活動することができて、また書き綴っていくこともできている。

1月17日はおむすびの日。
多くのみなさんに感謝をし、震災のことを忘れないようにしていくためにも、これからも大切にしていきたい。

最後に

実は、おむすび、おにぎりの日は年に3回ある。

今日、1月17日が「おむすびの日」
そして、6月18日と11月18日が「おにぎりの日」だ。


6月18日と11月18日が「おにぎりの日」については、今回大きな地震のあった能登が関係していて、能登にある弥生時代の遺跡で、おむすびが発見されたことから制定された日。

★輪島市にある白米千枚田とおにぎりの日の話

少しでも早く、能登が復旧し、人々に平和な日が戻ることを祈っています。

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