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東京都北区赤羽。駅員さんが考案した「真っ赤な唐揚げおむすび」とは

【1358むすび】ほんのり屋(赤羽駅)紅生姜と揚げ玉唐揚
《連続1935日目!》



東京から埼玉へ向かう交通の要所であり商店街や飲み屋などが連なり、多くの人が行き交うまち「北区赤羽」


その赤羽をおむすびで表現したら、どうなるだろうか。

安く飲める居酒屋が多いので、せんべろおむすび?
商店街が賑わっているので、アーケードおむすび?


そんな赤羽をイメージしたおむすびを、JR東日本の駅員さんが考案したとのこと。
どんなおむすびだろう!?
さっそく、食べにいってみた!


そのおむすびが買えるのは、赤羽駅構内にあるこちらのお店。
JR東日本が運営しているおむすび屋さん「ほんのり屋」だ。


駅ナカで、手軽につくりたてのおむすびが買えるということで、首都圏を中心にどんどん店舗数が増えている。


「ほんのり屋」ホームページより


その赤羽店と池袋店で今、コラボキャンペーンをやっている。
駅員さんコラボおむすび!

埼京線をイメージしたおむすび。
池袋駅をイメージしたおむすび。

そして・・・

赤羽駅をイメージしたおむすび!


赤羽だから、あかべこ!?

どちらかというと、羽だから牛よりも鶏のイメージ(笑)


「赤羽駅限定のおむすびくださ~い」


さすが、赤羽駅限定のおむすび。
色が赤いぞ!

いったい、どんな味なのだろう。
さっそく、いっただきまーす。

がぶりっ!



ぴりっ!
この刺激!
そうか。この赤いのは紅ショウガだ。

この赤羽おむすびは、紅ショウガが混ぜられているのだ。

もぐっ。
この深みのある味わいはなんだろう。

ごはんを見てみる。
すると、丸い玉がはいっていた。
もしかして、これは揚げ玉!?

そうか、たぬきおむすびみたいな感じかな。
きっと、荒川の向こうに広がる埼玉を表現しているのだろう。

もぐもぐっ。
大きな具にぶつかったぞ。
このあふれる旨味とボリューム感。

これは、鶏のから揚げだな。
なるほど、赤羽の羽の部分をここで表現しているのか!

ナイスーー!

この色々混ぜられた雑多な感じも赤羽っぽくていいよね。

あっという間に完食だ!



北区赤羽。駅員さんが考案した「真っ赤なおむすび」に、

ご馳走たまでした!



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ハスつか
ファンベースデザイナー、地域創生プロデューサーなどしてます。 おむすびnoteを毎日書いてたり、浦和レッズを応援したり… みんなが、好きなこと、応援したいことを素直に言える世の中にしたいなあ。 皆さんと、いろいろなコラボをしたいです! ぜひぜひご連絡ください!