1月8日(水)昼食 あんかけそば
市販のラーメンを使ったあんかけそばです。
もやしそばと似ていますが少し違います。
もやしそばは9月25日にも作っていますが、それとはまた違う作り方です。
(材料3人分)
豚バラ肉 85g
もやし 1袋
白菜 2枚
椎茸 3枚
長ねぎ 1/3本
鶏ガラスープの素 大さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
昆布水 300ml
水溶き片栗粉 大さじ2
醤油ラーメン 3食入り1袋
1 白菜の葉はざく切り、芯は削ぎ切りにする
2 長ねぎは薄めの斜め切り、椎茸は軸を
