"ミネストローネ"

こんにちは、Tsunagu VEGE（べジ）です！

今日はつなぐファームで採れたにんじんを使って、
ミネストローネを作りました：）

株式会社つなぐファーム

Today's menu "ミネストローネ"

材料（４人分）

にんじん　　　　　　　　　　　１個
じゃがいも　　　　　　　　　　２個
たまねぎ　　　　　　　　　　　1/2個
ウィンナー　　　　　　　　　　４～５本
オリーブオイル　　　　　　　　適量
にんにく　　　　　　　　　　　適量
塩コショウ　　　　　　　　　　適量
水　　　　　　　　　　　　　　４００㏄
トマト缶（ダイス）　　　　　　１缶
☆調味料
コンソメキューブ　　　　　　　２個
オイスターソース　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ１
ローリエの葉　　　　　　　　　１枚

作り方

1.にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ウィンナーを細かく切る

2．オリーブオイルとにんにくを鍋に入れた後、1．を加え、塩コショウで炒める

3．水と☆調味料を入れて中火で10分煮込む

4．3．にトマト缶を入れて弱火で20分程煮込んだら完成です！

トマトの酸味と野菜の甘みが染み込んだ具だくさんのスープです☆彡
ぜひ、お試しください：）

以上、Tsunagu VEGE（べジ）でした！