「あんこもん」【開業】実店舗オープンに向け、協力してくれる「あんこ好き」募集！

１）あんこもんとは？

「あんこ」好きが集まって、「あんこ」による地域活性を考える「あんこもん in 前橋」。あんこが大好きな、学生、主婦、社会人、おじいいちゃんおばあちゃんが集まって、みんなで「あんこを学び」「あんこを作ってみて」「あんこのマーケティングや商品開発をして」「あんこの商品を販売する」市民プロジェクトです。最終的には前橋まちなかでの事業化を目指します！

２）【開業】では、みんなでメニュー開発をします。

9月に実施した期間限定のテスト営業で検証した結果を元に、2023年春の開業に向け、みんなで準備していきます。

9月のテスト営業は、大盛況でした！

テスト営業では「おはぎ」「エクレあん」「のむあんこ」の３種類を提供しました。

つぶあん／こしあん／スパイスつぶあん／スパイスこしあん

エクレあん

のむあんこ

これに追加して、数種類のメニュー開発をしていきます。

３）いままでやってきたこと

5月のあんこもん【発案】では、みんなでアイデアの樹を作りました。この中にから、テスト営業の商品を絞り込みました。今回は、この中のアイディアも使って追加商品を開発していきます。

４）開催概要

■定員：20名（応募多数の場合は抽選になります）
■開催場所：前橋市のまちなかのどこかで（後日連絡）
　※Web参加も可能です
■参加費：無料
■開催日程（全７回）
１）11月5日（土）10:00~12:00
　アイデアの樹　敗者復活戦！
２）12月4日（日）10:00~12:00
　とりあえず試作
３）1月15日（日）10:00~12:00
　試作リベンジ
４）2月4日（土）10:00~12:00（中止）
　レシピ確定
５）2月18日（土）10:00~12:00
　開店までの作戦会議
６）3月5日（日）10:00~12:00
　開業準備
７）3月18日（土）
　開業準備
８）4月 8日（土）
　開業準備
９）4月22日（土）
　開業準備

５）お申し込みはこちらから

あんこもん【開業】実店舗オープンに向け、協力してくれる「あんこ好き」募集！

皆さまのご参加、お待ちしております！