元日に甘酒作る
どうしても元日(昨日)に甘酒を飲みたくて、朝仕込みました。
インドネシア🇮🇩にヨーグルトメーカーを持ってきているので、作るのも楽チンです。
⭐︎作り方⭐︎
柔らかめに炊いたご飯 約200g
乾燥米麹 100g
水 100ml(〜150ml)
あつあつご飯と水をよく混ぜて、ほぐした麹を少しずつ入れてまぜまぜ。
60度で8時間ヨーグルトメーカーに任せればできあがり！
あま〜い砂糖不使用の甘酒できます。
作りたてのあったかで飲んでも、冷やして飲んでも美味い😆
新年早々体にいい事してる気分で上がります！
最後まで読んで頂きありがとうございます♪
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