今日の料理(382)ズリともやし炒め

2023.5.24(水)に作ったズリともやし炒めを紹介します

【材料(4人分)】
■ズリ 200g
■もやし 2袋
■オリーブオイル 大1
■塩 適量
■鶏ガラの素 大1

【作り方】
(1)フライパンにオリーブオイル大1を入れズリを炒める
(2)ズリをよく炒め塩をかける
(3)洗ったもやしを2袋入れ鶏ガラの素で味を調整する
(4)皿に材料を盛り白ごまをかけ完成

フライパンにオリーブオイル大1を入れズリを炒める
ズリをよく炒め塩をかける

洗ったもやしを2袋入れ鶏ガラの素で味を調整する

皿に材料を盛り白ごまをかけ完成

【感想】
食感が独特ですね。