今日の料理(22)法蓮草のオイスターバター炒め

法蓮草のオイスターバター炒め😊

本日2022.8.12(金)は法蓮草のオイスターバター炒めを作りました😊

【材料(2人分)】
■法蓮草　一束
■オリーブオイル 大1
☆タレ(オイスターソース/酒(大1)/醤油(小1))
■バター 10g
■白ごま 適量

【作り方】
(1)法蓮草を等分にカットして洗う
(2)☆を調合する
(3)フライパンにオリーブオイル(大1)を入れる
(4)法蓮草を入れて1分ほど蓋をする
(5)☆とバターを入れて全体に絡める
(6)皿に盛って白ごまをかけて完成

法蓮草を等分にカットして洗う

オイスターソース(大1) +　酒(大1) +　醤油(小1)　=　タレを作ります

フライパンにオリーブオイル(大1)と法蓮草を入れます

法蓮草を入れて1分ほど蓋をし強めの中火で炒める

1分ほど経ったらタレとバター(10g)を入れる

全体的に絡める

お皿に盛って白ごまをかけて完成★

【感想】
オイスターソースと法蓮草の
絶妙なコンビネーションです(^^♪