ソムリエ試験対策ここだけは！イタリア ～リグーリア州～
〇プロフィール
･州都ジェノヴァ、イタリア最大の港町
･オルメアスコ(ドルチェットの地元名)では喜ばしい赤ワインが造られている
〇歴史
･クリストファー･コロンブスはジェノヴァ出身
〇主要ブドウ品種
【白】
･ボスコ Bosco
リグーリア州の固有白ブドウ
【赤】
･オルメアスコ Ormeasco
＝ドルチェット
◆DOCG：なし◆
◇DOC◇
◎ロッセーゼ･ディ･ドルチェアックア Rossese di Dolceaqua
・リグーリア州で最も重要な赤ワイン
◎チンクエ･テッレ Cinque Terre
･主要品種：ボスコ
･チンクエ･テッレ･シャッケトラ Cinque Terre Sciacchetra という陰干し甘口ワインも造られる
【語呂】「ボスの甘いシャケちん」
ボス→ボスコ ちん→チンクエ･テッレ
◎コッリ･ディ･ルーニ Colli di Luni
･トスカーナ州にまたがる
【語呂】「ルーニーまたがってトス」