興味本位でオーダーしたら、お口の中がお好み焼きに！杉玉さんのポテサラ！
「杉玉」さんにお邪魔。写真じゃ全然わからないポテトサラダがメニューにあって、どこからどこまでが器で食べられるとこは、どのあたり？ という感じの疑問が沸騰。出て来たのは、コレ。茶色い円筒形に球形のポテトサラダが乗っていて、そこに透明なドームがかぶさっている状態ね。とりあえず、構造はわかった。
次は、お味。パカッと割ると、中から卵黄。ねっとりとして美味しそう。周囲にまぶされているのは、青のり系。そして本体に練りこまれている、ガリは紅ショウガの味だと思うと、これはもうお好み焼きを彷彿させる。この形そもそも、蔵元が酒が完成した時に軒下に吊るす「杉玉」から来てるとのことで、お店の名前にちなんでたのね。予想外の美味しさに、びっくり。映えだけじゃなくて、味も良き。