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シチリア州産のワインをご用意いたしました!
いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水トラットリアレモンの吉田です。
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南イタリアを感じさせる夏フェアメニューとぜひご一緒に♪シチリア州産のワインをご用意いたしました!
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INZOLIA TERRE SICILIANE Organic(インゾリーア テッレ シチリアーネ オーガニック)
シチリア州産ブドウ品種:インゾリーア100%
レモン色でグレープフルーツなどの柑橘系の香り。次第に黄桃やアプリコットなどのトロピカルなアロマの風味。酸味と果実味のバランスがよくフレッシュで飲みやすいオーガニック白ワインです。
グラス¥1,250/デキャンタ¥4,200/ボトル¥6,200 です。
**ペアリングにおすすめ**
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まぐろとからすみ、カポナータのブルスケッタ
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SANTA TRESA Frappato Organic(サンタ テレーザ フラッパート オーガニック)
シチリア州産
ブドウ品種:フラッパート100%
淡い鮮やかな赤。チェリーなどの赤いベリー系果実のフレッシュな香り。滑らかな舌触りでフルーティ。酸味と果実味のバランスがよく、果実の凝縮感が味わえるオーガニックワインです。ちなみにイタリア州ラグーザ県ヴィットーリアという都市では伝統的に魚料理と一緒に飲まれるワインです。
グラス¥1,100/デキャンタ¥3,600/ボトル¥5,500 です。
**ペアリングにおすすめ**
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まぐろとからすみ、カポナータのブルスケッタ
![](https://assets.st-note.com/img/1722352089767-yMvP9mliTI.jpg?width=1200)
いわしとフェンネルのトマトソース パスタ
ワイナリーのあるシチリア南東部ラグーザ地区のヴィットリアは3000年以上にわたりワイン文化が息づいている地域です。ここでは伝統的に魚料理と一緒に飲まれるワインなのです。魚料理をはじめ、チーズや生ハムとも合いますよ♪
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この機会にぜひご利用くださいませ♪
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〒101-0062 千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
℡03-3295-0430
営業時間
月~土・祝日(日曜 定休日)
LUNCH 11:00-16:00 (L.O.15:00)
DINNER 17:30-22:00(L.O. 21:00)
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